傳統米粉加工大米時,須經過粉碎、蒸煮和成型三個工序,會造成二次甚至三次污染。而且生產出來的米粉食品容易發黑,質量得不到保證。該機長期使用不僅影響業務,還會嚴重影響消費者健康。MJ-100米粉機是由大米經過一系列加工制成的。該產品具有保質期長、耐蒸煮、耐油炸的特點。米粉機由大米、玉米、小米、豆類等制成。并能生產米粉、米粉、年糕、玉米面、彩色面等十幾種產品。

常德米粉之所以備受青睞,是精細的制作工藝—“三漂三熟”幫了大忙。即而湖南米粉是湖南省特別有名的一種風味小吃,湖南米粉之所以倍受青睞,主要是他的制作工藝。這就是所謂的“三漂三熟”。就是大米大米要浸漂,磨漿攪拌成砣后要蒸熟;榨粉機榨出的粉條一定要要清漂,還要及時在鐵鍋中煮熟;并且在食前下鍋要洗漂,并用漏勺在滾開的沸水里燙熟。